Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2019

Posted by
| Comments Off on Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2019
  • Qu√®? F√≤rum Gastron√≤mic de Barcelona
  • Quan? del 18 al 20 de novembre de 2019
  • On? Fira Barcelona, Montju√Įc

El F√≤rum Gastron√≤mic de Barcelona se celebrar√† del 18 al 20 de novembre de 2019 a al recinte de Montju√Įc de Fira de Barcelona sota el lema ‘(Re) pensar la gastronomia’, amb el qual el sal√≥ convidar√† a la introspecci√≥ sobre el moment culinari actual. Per a aix√≤, comptar√† amb la participaci√≥ dels protagonistes de les propostes gastron√≤miques d’alguns dels restaurants amb m√©s personalitat actualment a Espanya, It√†lia, Fran√ßa, Dinamarca i Canad√†.

L’esdeveniment compta amb diferents zones on es realitzaran activitats: l’Auditori, on s’impartiran pon√®ncies i veritables espectacles culinaris a c√†rrec dels millors xefs del m√≥n com Jordi Cruz, Niko Romito, Carme Ruscalleda, Paco P√©rez o Ramus Munk entre d’altres; els Tallers, una zona amb capacitat de 30 a 60 persones, on es realitzaran demostracions de cuina amb degustaci√≥ final; l’espai √Ägora, que permetr√† als expositors fer demostracions i degustacions dels seus productes; el F√≤rum Vi, on els millors en√≤legs, viticultors, sommeliers i prescriptors explicaran els seus secrets i intercanviaran experi√®ncies amb el p√ļblic; el F√≤rum Dol√ß, on els millors especialistes del sector oferiran sessions amb un paper destacat de la pastisseria, la gelateria i la fleca; i el F√≤rum Lab, un espai dedicat a la innovaci√≥ ple de debats, reflexions, taules rodones, i confer√®ncies al voltant de tres eixos tem√†tics: tecnologia, sostenibilitat i negoci.

Forum Gastronomico Barcelona 2019

3ª edició del Fòrum Gastronòmic de Barcelona

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona és un certamen en expansió i en tan sols 3 edicions ha aconseguit posicionar-se com un dels principals esdeveniments del circuit gastronòmic.
El sal√≥ ocupar√† per complet el pavell√≥ 8 del recinte Montju√Įc de Fira de Barcelona, ‚Äč‚Äčamb un total de 6.000 metres quadrats de superf√≠cie expositiva neta i 4.000 metres quadrats d’espai dedicat a activitats. Es preveu que el certamen rebr√† a m√©s de 500 marques, m√©s de 300 expositors i que atraur√† a m√©s de 30.000 visitants.

Reserva ara el teu hotel a Barcelona!